2024年10月10日

增肌餐和减脂餐的区别是什么

饮食的搭配在我们健身的时候也是一项非常重要的因素。吃的怎么样在一定程度上会影响你的健身效果,在健身食谱中分为增肌餐和减脂餐,虽然都是健身食谱,但是各有不同,那么你觉得增肌餐和减脂餐的区别是什么呢?下面我们一起去看看吧!


饮食原则
对于需要减肥的人来说,训练在努力,也可能会一顿汉堡薯条、碳酸饮料上毁掉之前所做的所有努力,所以,减脂必须控制热量的摄入,参考食物GI值,建议控制热量摄入量比消耗热量(消耗热量=基础代谢+运动额外消耗)低300大卡左右,这样一周就可以减掉大概1kg的体重(不是脂肪)。
对于增肌的人来说,特别是比较瘦的人,如果想要从一个瘦弱的状态变成一个强壮的状态,唯一需要做的事就是吃,如果吃的不够,那么给身体提供的热量和营养物质就不够,也就不会增加体重,同样的道理,只要每天摄入的热量比消耗的热量高300大卡,那么一周也可以增加大概1kg的体重。
科学比例
除了饮食量,营养分配也是非常重要的,首先,需要知道的是无论增肌还是减脂,碳水化合物的占比是最大的,蛋白质略高于脂肪,也可以想当,因为碳水足够多,才可以支撑增肌所进行的消耗,这也是为什么在锻炼前后都要补充碳水的原因,也因为碳水足够多,减脂才能够提供足够的能量,并最大限度的限制肌肉损失。
也就是说,碳水占每次饮食的一半,或略多于一半,蛋白质和脂肪相当,或略高于脂肪,具体的比例,建议增肌碳水、蛋白、脂肪的比例为5:2:3,减脂则为6:2:2,每个人的体质差异和训练量的不同,具体的比例也略有差距,碳水比例约占55%,蛋白和脂肪可根据自身情况调整。
食物选择
先声明一点,没有哪种食物是吃了就能让你增肌或是减脂的。但有的食物,鉴于它们不同的单位重量体积、热量密度、宏量营养素比例,确实能让你的增肌或减脂进程变得轻松或困难。
一般来说,适合减脂的食物,它们的单位体积热量较小,比如说瘦肉、粗粮、水果、蔬菜、脱脂奶制品等,虽然它们热量密度小,但含有可观的宏量营养素,它们能给处于热量赤字的你提供足够的营养和饱腹感。
一般来说,不适于减脂的食物,它们的热量密度较高,饱腹感较差,比如说饮料、糖、培根、或各种含糖量大的零食。还有一些被认为健康的食品也在其中之列,比如橄榄油、椰子油、黄油、低纤维水果、全脂奶制品等。毫无疑问,我们的食谱中含有越多上述食品,你变胖的可能性就越大。