2024年10月10日

健身营养最基本的六类营养物质

营养是健身方程式中的关键一环,将决定你的健身效果。如果不想艰辛的训练付之东流,你必须非常重视他,去了解他,整个健身过程就是一环扣一环的这样紧紧相连。我们常常忽略健康饮食对健身的帮助,让我们得不到想要的结果,仔细了解为什麽这些营养物质能帮助你达到目标,将有助於你确实地执行营养计划。

碳水化合物
碳水化合物是主要的能量来源,碳水化合物可以区分为简单碳水化合物和复合性碳水化合物,目前普遍使用GI值(升糖指数)来评估碳水化合物的复杂程度。
最简单的碳水化合物:例如糖、饼乾、人工精致零嘴,具有非常高的GI值,因此容易造成血糖迅速提升,并且被储存成为脂肪;最好的复合式碳水化合物:例如全麦面包、燕麦、杂粮米,具有非常低的GI值,因此可以缓慢释放能量,维持平稳的血糖,不容易造成脂肪囤积。