味增汤有什么材料味增汤需要的食材

味增汤有什么材料,味增汤需要的食材 风味汤一般是用甲鱼、鱼骨、胡萝卜、白萝卜、增味剂做成的。根据个人口味，还可以加入一些海带、嫩豆腐、豆芽或干贝等。增汤因其味道鲜美，深受日本人喜爱，是日本人常用的菜肴之一。 食材准备好后，将甲鱼洗净切块，放入锅中焯水，捞出洗净。 将胡萝卜和白萝卜洗净，切丝，锅中放入水，煮沸。胡萝卜和白萝卜煮软后，加入鱼骨一起煮。小心去除漂浮的泡沫。 加入适量的味噌、味精和糖，用勺子搅拌均匀，关火。